quinta-feira, 1 de outubro de 2015

Bolinho de Iogurte com Goiabada - Caçarola em Casa



Eu ganhei uma goiabada que veio em uma embalagem tão linda, tão fofa, que eu estava até com pena de usar. Sabe quando a gente fica esperando uma ocasião especial?

Quando recebemos em casa a box da Caçarola em Casa recheada de diversão, sendo elas três receitas bem brasileiras detalhadas, ilustradas e incrementadas com informações e curiosidades: bolinho de goiabada, brigadeiro de paçoca e frango assado empanado; uma tábua de corte linda e no tamanho ideal para as crianças se sentirem brincando de casinha; um jogo; um pano de prato para ser customizado com tintas para pintura e dicas de segurança na cozinha; a primeira receita que chamou a atenção da Sofia foi a de bolinho de goiabada.

Então, eu já tinha a ocasião especial para abrir o presente que recebi da Fernanda Reali. O dia em que eu e a Sofia iríamos preparar os cupcakes para o lanche.

Caçarola em casa

Seguimos a receita simples, prática, fácil de fazer, toda ilustrada e bem detalhada. E olha a minha goiabada linda já aberta bem ali.


caçarola em casa

O que utilizamos:

- 2 ovos;
- 1 copo de iogurte (nós utilizamos o iogurte desnatado);
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 1 1/2 xícaras de açúcar (nós usamos apenas uma);
- 1/2 xícara de óleo;
- 1 colher de sobremesa de fermento;
- 2 fatias de goiabada cortadas em quadradinhos.

Como fizemos:

A tábua que veio no kit serviu de apoio para o corte da goiabada em quadradinhos.

caçarola em casa

Enquanto "trabalhávamos", descobrimos algumas curiosidades sobre a origem da goiabada que estavam contadas na receita.

caçarola em casa

Passamos os pedaços de goiabada na farinha e reservamos.

caçarola em casa

  
Batemos todos os ingredientes (menos os quadradinhos de goiabada) no liquidificador. Colocamos a massa nas forminhas untadas e distribuímos os pedaços de goiabada.


Caçarola em casa

Levamos ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos.

caçarola em casa

Rendeu seis muffins grandes, gostosos e fofinhos. A brincadeira foi um sucesso! Já estamos pensando nas próximas receitas e vamos usar o nosso pano de prato customizado para limar a bagunça.

Já experimentamos o kit Caçarola em Casa em outra ocasião e também foi um sucesso. Fizemos a Pizza de Frigideira e contamos AQUI no blog.
A Autora:
Chris Ferreira

Chris Ferreira

Eu, uma mãe integral mesmo trabalhando em horário comercial, que procura equilibrar os diferentes papéis da mulher com prioridades e alegria.

Acredito que podemos levar a vida a sério, mas de forma divertida e é isto que eu tento mostrar no blog.

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2 comentários:

  1. Uma delícia esse kit, um otima forma de passarmos um tempo na cozinha com a garotada...ameiii

    www.reinomae,com

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  2. Parece delicioso! Esses dias fiz um parecido, mas usei farinha de arroz e polvilho azedo, ficou ótimo! Fiquei babando pelo KIT da Caçarola em Casa! Já anotei a receita para fazer aqui. Beijos

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